Archivi tag: ingredienti

Peccati spalmabili.

Pubblicato il 1 Maggio 2011 da Jaulleixe

Uno degli alimenti di cui è difficile per golosità fare a meno, nonostante l’arrivo della stagione calda, è sicuramente la cioccolata spalmabile. Se anche fossimo degli irriducibili choco-addictied, però, non accontentiamoci della solita Nutella. Esistono in rete recensioni di siti … Continua a leggere →

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Ne vedrete delle belle! – tutta la verità su cosmetici & co.

Pubblicato il 12 febbraio 2011 da Jaulleixe

Julie e Annamaria  un bel giorno si misero d’accordo per far due passi, senza immaginare che uno yoghurtino serale sarebbe stato l’occasione di incontro tra i canoni estetici – e non solo – di due diversi continenti. Stavano tirando su … Continua a leggere →

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La prova del limone

Pubblicato il 2 luglio 2010 da Jaulleixe

Alexander ha un test infallibile per sondare la qualità (leggi: naturalezza) dei gelati artigianali. Escludendo a priori le creme – in linea di massima con il fatto che contenendo latte o simil-latte implicano “inevitabilmente”, salvo rari casi, il ricorso ad … Continua a leggere →

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Quali formaggi?

Pubblicato il 22 giugno 2010 da Jaulleixe

Le nostre indicazioni in materia di formaggi saranno alquanto restrittive perché, ancora prima di fare il controllo delle etichette di routine, scartiamo a priori i formaggi stagionati in quanto meno salubri. Ancora meno salubri, e nemmeno considerati formaggi, le varie … Continua a leggere →

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Passata di pomodoro – orzo soffiato

Pubblicato il 12 giugno 2010 da Jaulleixe

Reperibili nelle distribuzioni alternative: Polpa di pomodori italiani NaturaSì Certificata biologica Ingredienti: pomodori pelati cubettati*, succo di pomodoro* [* = da agricoltra biologica] Latta da 400 g – prezzo incontrato € 0,89 I soffiati di orzo Ecor Certificato biologico Ingredienti: … Continua a leggere →

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I soliti furbetti

Pubblicato il 31 Maggio 2010 da Jaulleixe

Dunque, come sempre andiamo a fare la spesa, libretto controlla-ingredienti sottomano. Adocchiamo la zona barattolame. Adocchiamo  I quattro legumi della Ecor. Primo controllo: gli ingredienti. “Legumi in proporzione variabile 60% (borlotti, ceci, cannellini, fagioli rossi Red Kidney), acqua, sale. Niente … Continua a leggere →

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Fatti con il riso

Pubblicato il 27 Maggio 2010 da Jaulleixe

Sono sostituti del pane, dei crackers, di tante altre cose, e li usiamo per accompagnare la consumazione di formaggi freschi e verdure, o da mettere nelle zuppe, nelle passate di verdura, nei minestroni. E’ bene alternare questi prodotti al pane … Continua a leggere →

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Yogurt, crostatine

Pubblicato il 25 Maggio 2010 da Jaulleixe

Reperibili nei supermercati: Yogurt magro bianco biologico Sterzing – Vipiteno certificazione biologica- latte trentino 100% Ingredienti:  yogurt magro* con fermenti lattici vivi [* = da agricoltura biologica] Confezione da 500 g – prezzo incontrato: intorno a € 1,50 Crostatine integrali … Continua a leggere →

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Brioches

Pubblicato il 20 Maggio 2010 da Jaulleixe

Reperibili presso le distribuzioni “alternative”: Brioches Cornetti al malto – Le Caterine Toscane Biologici con certificazione Ingredienti: farina di frumento int., farina di frumento tipo 0, malto di riso, succo con. arancio, margarina vegetale non idrogenata, latte di soia, uova, … Continua a leggere →

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Snacks e succo di frutta

Pubblicato il 20 Maggio 2010 da Jaulleixe

Reperibili nella distribuzione “alternativa”: Barretta di tè verde Matcha Izumi e cioccolato fondente Ciokotè – Alce nero da agricoltura biologica – bollino di certificazione sia del biologico che fair trade. Ingredienti: cioccolato fondente 30% (massa di cacao*°, zucchero di canna*°, … Continua a leggere →

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