Archivi categoria: RISTORAZIONE

Costi relazionali delle scelte alimentari.

Fare la spesa e alimentarsi tentando di essere salutisti ed ecologisti è molto faticoso. Non è tanto il sacrifico alimentare in sé a pesare (obiettivamente siamo più soddisfatti e stiamo molto meglio in salute, quindi più che uno sforzo è … Continua a leggere

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Crema di peperoncini

Riportiamo qui una ricetta  postata dalla nostra amica Elisabetta, esperta di specialità piccanti come evincerà chiunque capiti nel suo locale “a tema” : “La crema di peperoncini è una ricetta tipicamente meridionale preparata in particolar modo in Calabria e Sicilia, … Continua a leggere

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Black days – seconda parte – Lucca Comics and games 2010

Il tempo tiranno non ci ha consentito di completare la nostra cronaca dei giorni più “neri” dell’anno nel mese più goth che ci sia. Però per compiere l’impresa siamo stati ispirati dal dicembrino venerdì 17: dovrebbe compensare :-) Dunque, una … Continua a leggere

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Una “possibile” alimentazione GREEN

Si è da poco conclusa, con tanto di testimonial famosi, la settimana dedicata all’alimentazione vegetariana e, al di là del nostro buon impegno nell’esser più attenti del solito al non consumare prodotti di origine animale (chiedete sempre delucidazioni sul menù, … Continua a leggere

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La prova del limone

Alexander ha un test infallibile per sondare la qualità (leggi: naturalezza) dei gelati artigianali. Escludendo a priori le creme – in linea di massima con il fatto che contenendo latte o simil-latte implicano “inevitabilmente”, salvo rari casi, il ricorso ad … Continua a leggere

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da evitare

Stavolta niente di celebrativo. Anzi. Vi sconsigliamo caldamente di recarvi qui. Ci piange un po’ il cuore perché il posto è dichiaratamente vegetariano, un tipo di realtà non ancora diffusa da noi. Ma è anche vero che se i potenziali … Continua a leggere

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PRIMOMAGGIO Ristorante

Questo batte tutti non tanto perché è ECOLOGICO, SOCIALMENTE IMPEGNATO, PULITO, CORTESE, RAPPORTO QUALITA/PREZZO PROPORZIONATO… ma perché ha tutte queste caratteristiche… pur essendo una SAGRA!!!! Immaginate dunque un circolo ARCI con spazio all’aperto per pranzare/cenare che apre solo da maggio … Continua a leggere

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DA MICHELE

10/10 a SERVIZIO, QUALITA’, PULIZIA, e RAPPORTO QUALITA’/PREZZO. Con 6-7 euro vi gustate un’ottima pizza nè alta ne bassa, nè troppo secca nè troppo gonfia (e con la crosta croccante al punto giusto), servita come si deve (avete presente il … Continua a leggere

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MEDICEO

Premettiamo che questo posto è, tra le altre cose, anche osteria e birreria. Noi lo abbiamo apprezzato però – e ve lo presentiamo come – paninoteca. La prima cosa da notare sono le porzioni: decisamente riempiono. E anche il rapporto … Continua a leggere

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INDIA

Il titolo è chiaro: stiamo parlando di un locale fichissimo ^_^ nel cuore di Pisa!!!!     Anche qui: 10/10 a PULIZIA. L’arredamento è fantastico, molto curato, con foto indiane B/N di inizio secolo (andate a vedere com’è curato il … Continua a leggere

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