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Inefficienza della carne.

Se dovessimo dare un aggettivo all’attività produttiva che si occupa dell’allevamento di animali a uso alimentari il primo termine che ci verrebbe in mente è inefficiente. Perché? Guardiamo i seguenti indici di conversione, cioè la quantità di kg di vegetali … Continua a leggere

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Pubblicato in ECO, ecologia ed economia domestica, FARE LA SPESA | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , | 17 commenti