Archivio Mensile: gennaio 2011

E621, oli e grassi idrogenati (vegetali e non)…

Posted on 26 gennaio 2011 by

Benvenuti nel mondo degli additivi di sintesi. Finora alla categoria FARE LA SPESA avevamo dato un ruolo marginale, simile allo scambio di opinioni, del tipo “ci siamo trovati bene con il tale prodotto, avente le tali caratteristiche, e il tale … Leggi l’articolo completo →

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Sardegna naturalistica.

Posted on 22 gennaio 2011 by

  Quest’oggi i Jaulleixe vi presentano due suggestive località sarde, nella speranza che, se mai vi ci recherete, non sarà (solo) a seguito di un improvviso e incontenibile impulso da turismo-ossessivo-compulsivo ma anche in conseguenza di una almeno minima riflessione. … Leggi l’articolo completo →

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Crema di peperoncini

Posted on 9 gennaio 2011 by

Riportiamo qui una ricetta  postata dalla nostra amica Elisabetta, esperta di specialità piccanti come evincerà chiunque capiti nel suo locale “a tema” : “La crema di peperoncini è una ricetta tipicamente meridionale preparata in particolar modo in Calabria e Sicilia, … Leggi l’articolo completo →

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